Міцний імунітет допомагає взимку протистояти сезонним захворюванням. Мак – відмінно зміцнює імунітет. До складу макових зернин входить калій, який знижує артеріальний тиск і запобігає утворенню тромбів. Медики кажуть, що вживання маку є також чудовою профілактикою цукрового діабету. Знайшли для вас рецепт смачного пирога із хрусткою пісочною крихтою і ніжним маковим шаром. Варто спробувати…
Для приготуватння вам знадобиться: 450 г молока, 90 г цукру, 100 г маку, 60 г вершкового масла, 90 г манки, 1 яйце, 200 г кисломолочного сиру, 190 г борошна, 80 г цукру, 90 г вершкового масла.
Приготування:
В каструлі змішати молоко, цукор, мак та вершкове масло. Поставити на вогонь і, помішуючи, довести до кипіння. Зняти з вогню і, постійно помішуючи, невеликими порціями ввести манку. Залишити на 20 хв. охолонути. Після цього ретельно розмішати кисломолочний сир з яйцем, додати макову масу і пробити блендером.
Для пісочної крихти перетерти борошно, цукор та вершкове масло. Можна скористатись блендером, збивати короткими імпульсами.⠀
У форму, вистелену пергаментом, висипати половину пісочної крихти, розрівняти і трішки утрамбувати. Вилити макову масу, зверху висипати крихту, що залишилась, розрівняти.⠀
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 40-50 хв. Готовому пирогу дати повністю охолонути і тільки тоді знімати форму.⠀
Нехай смакує!
2025-12-15T20:24:04+00:00
View Source