Цьогоріч різдвяний стіл українцям обійдеться у 1374 гривні, – дані Інституту агр…

🐟Найбільше українцям доведеться заплатити за смажену рибу – близько 346 гривень. 2 кг живого коропа в середньому коштує 339 гривень, а 200 г борошна для панірування – 7,02 гривні.

🌾Другою за вартістю стала кутя – традиційна пшенична страва у 950 г продуктів коштуватиме 213 грн. Ціну формують насамперед мак, горіхи та родзинки.

🍎На третьому місці – узвар (близько 118 грн за два літри).

Скільки коштують інші страви

🫕борщ пісний з квасолею – 107,79 гривень. Найдорожчий інгредієнт – біла суха квасоля (51,50 гривень);
😎салат “Вінегрет” – 49,77 гривні. Левова частина вартості припадає на солоні огірки (26,80 гривні);
🌮вареники з картоплею – 32,83 гривні;
🌮вареники з капустою – 32,03 гривні;
🌮вареники з вишнями – найдорожчі серед вареників – 87,83 гривні через ціну морожених ягід (69,90 гривні за 300 г);
🥬тушкована капуста з грибами – 70,78 гривні, з яких понад 45 гривень – вартість печериць;
🥔смажена картопля – 26,08 гривні.

Окремо на стіл традиційно ставлять соління:

🥬квашена капуста – 96,75 гривні за 500 г;
🥒бочкові огірки – 53,70 гривні за 400 г.

Свіжі овочі також не з дешевих:

🥒огірки – 66,72 грн за 500 г;
🍅помідори – 71,90 грн за 500 г.

Що подорожчало найбільше

Попри загальну стабільність вартості, окремі продукти показали значне зростання. Зокрема:

🌻олія – +26,7 %;
🍒морожена вишня – +25,7 %;
🥒бочкові огірки – +25,2 %;
🫛біла квасоля – +18,3 %;
🌾борошно – +17,5 %;
🐟короп живий – +12,6 %.