Дієтологи «Школи правильного харчування OriNeo» розповіли, що фолієва кислота є одним з вітамінів групи В, які містяться в зелених овочах, фруктах, бобах. Синтетична форма фолієвої кислоти використовується в харчових добавках.
Експерти зауважують, що фолієва кислота допомагає організму виробляти і підтримувати нові клітини. Зокрема, утворення еритроцитів залежить від цього вітаміну.
А от дефіцит фолієвої кислоти є причиною анемії у дітей і дорослих. Кислота також може допомогти клітинам протистояти змінам ДНК, пов’язаним з розвитком раку і пухлин.
В яких продуктах є фолієва кислота:
Фахівці правильного харчування зазначають, що фолієва кислота надходить в основному з листя рослин. Але важливо, щоб ці овочі вживалися в сирому або недовареному вигляді, так як вона руйнується при приготуванні їжі.
Окрім овочів, дієтологи рекомендують включати у свій раціон пивні дріжджі, бобові і горіхи.
🍃Трав’яні чаї
Фолієва кислота також міститься в травах, багатих залізом – кропива, деревій, тирлич. Експерти з OriNeo рекомендують заварювати чай, змішуючи їх всі, і випивати 2 чашки в день. Однак у разі гастриту такі чаї пити не можна – наголошують дієтологи.
2025-12-22T15:04:10+00:00
View Source