Експерт Дмитро Загуменний розповів, як обрати справжній делікатес.
💰 Скільки коштує реальна ікра (за 100 г):
➖Форель (найдоступніша): 300–400 грн.
➖Горбуша: 400–500 грн.
➖Кета (найдорожча червона): 500–600 грн.
➖Чорна (стерлядь/осетр): від 4500 до 9000 грн.
➖Білуга: від 10 000 грн.
⚠️ Чорна ікра дешевше 3000 грн або червона за 150 грн — це 100% імітація або нелегальний продукт.
🧐 Поради при виборі:
➖Жестяна банка — це ризик. Ви не бачите вмісту. Краще обирати скло або заморожені лотки (там лише ікра та 3% солі).
➖ Киньте ікринку в гарячу воду: справжня — побіліє (згорнеться білок), штучна — розчиниться або забарвить воду.
➖Легальна червона ікра в Україні — це лише США, Канада або Скандинавія. Російська заборонена з 2014 року.
2025-12-23T19:32:01+00:00
View Source