Дієтологи «Школи правильного харчування OriNeo» поділились рецептом приготування новорічного салату з креветками і вершковим сиром.
Для приготування страви вам знадобиться: креветки (великі) — 180 г (відварені та очищені від панцира), сік 1/4 лимона, свіжа зелень — 20 г, огірок — 120 г, нежирний вершковий (творожний) сир — 100 г, часник — 1 зубчик, сіль і перець — за смаком.
Покрокове приготування:
• Креветки відварити у підсоленій воді, очистити від панцира. Нарізати креветки та збризнути лимонним соком (кілька штук залишити цілими для прикрашання).
• З огірка зрізати шкірку, нарізати дрібними кубиками. Зелень подрібнити.
• Змішати нарізані креветки, огірок, зелень і часник, вичавлений через прес.
• Додати вершковий сир, добре перемішати, за бажанням поперчити.
• Подавати салат можна у тарталетках або сформувати порції за допомогою кулінарного кільця, прикрасивши кожну порцію цілою креветкою.
Нехай смакує!
2026-01-03T21:08:05+00:00
View Source