Сало — наш суперфуд: як обрати та чому воно корисне?В умовах блекаутів сало ста…

В умовах блекаутів сало стає ідеальною їжею, адже не потребує готування та миттєво дає енергію!

Експертка з якості продукції свинарства Ірина Баньковська розповіла, яке сало справді добре, скільки треба його їсти та яка від нього користь:

✅ Свіже сало має білий або рожевий відтінок. Старе — жовтіє. Пробуйте шматочок на всю товщину, а не лише біля шкірки.

💎 «Генеральське» сало — це бекон зі свиней спеціальних порід. Воно найдорожче, бо вимагає складної технології вирощування.

▪️Сало засвоюється на 98% і містить арахідонову кислоту, яка корисна для серця та обміну речовин. Холестерину в ньому менше, ніж у курці!

🧄 Секретна формула: 60-80 г сала з часником на день — потужний захист від інфекцій.