Запашна випічка та ідеальний десерт: чим замінити біле борошно, щоб отримати біл…

Дієтологи «Школи правильного харчування OriNeo» розповіли, чим замінити біле борошно у випічці, щоб отримати в рази більше користі.

«Замість білого борошна обирай більш корисні варіанти – твоя випічка стане не тільки смачнішою, а й здоровішою», – зазначили дієтологи.

Цільнозернове борошно – більше клітковини й вітамінів групи B, довше відчуття ситості.
Вівсяне борошно – ніжний смак, легка текстура й користь для травлення.
Кокосове борошно – безглютеновий варіант із клітковиною та здоровими жирами.
Мигдалеве борошно – білок + вітамін Е для шкіри та енергії.
Гречане борошно – джерело магнію та заліза, чудовий варіант без глютену.
Рисове борошно – легке й нейтральне на смак, підходить навіть дітям.
Кукурудзяне борошно – багате на антиоксиданти, робить випічку яскравішою й ароматною.

«Змішуйте різні види борошна – тісто буде ідеальної текстури, а користі в десерті буде в рази більше», – підказали в OriNeo.