🥗🌮Сніданок важливий для здоров’я жовчного міхура: дієтологи назвали причини
За словами дієтологів «Школи правильного харчування OriNeo», сніданок відіграє ключову роль для здоров’я жовчного міхура.
✔️Сніданок стимулює спорожнення жовчного міхура.
«💬Вночі жовч накопичується в жовчному міхурі. Коли ви їсте вранці, особливо продукти з невеликою кількістю жиру (5–10 г), це стимулює викид жовчі в кишківник», — пояснили фахівці правильного харчування і додали, що це природний процес, який запобігає застою жовчі — головній причині утворення жовчних каменів.
✔️Пропуск сніданку провокує застій жовчі.
«💬Якщо не снідати, жовч довго не виділяється. Вона згущується, може утворювати осад та камені», — розповіли дієтологи. Окрім того, застій жовчі сприяє порушенню травлення, відчуттю тяжкості, нудоті після їжі.
✔️Регулярне харчування підтримує рівновагу жовчоутворення.
Річ у тім, як пояснили в OriNeo, що організм звикає до певного ритму. Якщо прийоми їжі нерегулярні або рідкі, печінка виробляє жовч, яка накопичується без використання.
«💬Для підтримки нормального відтоку жовчі сніданок має містити: невелику кількість жиру (1–2 ч. ложки олії, яйце, авокадо, трохи сиру); клітковину (овочі, вівсянку, цільнозерновий хліб); білок (яйця, йогурт, сир, риба, бобові)», — розповіли дієтологи.
📣Фахівці правильного харчування зауважили, що важливо не пити лише каву натщесерце, тому що це стимулює жовчовиділення без їжі, що подразнює міхур. А також не варто їсти надто жирну або смажену їжу на сніданок, щоб не перевантажувати травну систему.
